lo0olah
الاداريين
 عدد الرسائل : 740
تاريخ التسجيل : 28/05/2008
 | موضوع: هذه وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون بالمغرب  الخميس يونيو 05, 2008 1:56 am | |
|
المقادير...
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة .....
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .......
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ....
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم ...
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين ..
| |
|
سماسم
المشرفيين
عدد الرسائل : 686
العمر : https://lolah.yoo7.com/
تاريخ التسجيل : 30/05/2008
| | موضوع: رد: هذه وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون بالمغرب الخميس يونيو 05, 2008 9:04 am | |
| يريت تقدموه مع سلطه خضر مشكله مشكوووره على الوصفه الرائعه واتحدى اي واحد يجربها ومتعجبوش  بالتوفيق يا رب  | |
|
lo0olah
الاداريين
عدد الرسائل : 740
تاريخ التسجيل : 28/05/2008
| |
